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赤身
¥800
馬刺しの大定番!赤身刺し! 馬肉は、高タンパク!低カロリー!ビタミン、ミネラル、カルシウム、鉄分に加え、疲労回復効果が見込めるグリコーゲンが豊富に含まれています。 スポーツや美容、健康、ダイエットなど、各業界で注目を集めているスーパーフードです! 冷凍真空状態のまま、流水、もしくは氷水で素早く解凍してください。 少し芯が残る程度(半解凍)で開封し、キッチンペーパーでドリップを軽く拭き取ってください。 3~5㎜ほどにスライスし、オニオンスライスや大葉などと盛り付けてください。 お好みの薬味(すりおろしにんにく、生姜、小ネギ)を添えると、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。 内容量:約100g 保存方法:冷凍 賞味期限:発送日より10ヶ月以上(商品ラベル記載)
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トロユッケ
¥650
ネギトロ?でもない、ユッケ?でもない。 これまでに無かった新食感と確かな旨味! 通常、馬肉市場に出回っているネギトロは、赤身の切れ端などをミキサーにかけている製品が多い中、弊社のトロユッケはしっかりとした食感を残すため敢えて赤身を粗めにカットし、クセの少ない腹脂と絶妙なバランスで配合しております。 晩酌のアテに、ご飯に乗せて丼物としてもお楽しみいただけます。 冷凍真空状態のまま、流水、もしくは氷水で素早く解凍してください。 解凍したら開封してそのままお召し上がり頂けます。 お好みの薬味を添えると、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。 内容量:約100g(50g×2) 保存方法:冷凍 賞味期限:発送日より10ヶ月以上(商品ラベル記載)
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さくらユッケ
¥740
赤身を一つ一つ丁寧にカットし、使いやすい50gポーションにまとめました。 解凍して付属のユッケダレに絡めれば、そのままお召し上がりいただけます。 ご飯に乗せてユッケ丼としてもお楽しみいただけます。 【お召し上がり方】 冷凍真空状態のまま、流水、もしくは氷水で素早く解凍してください。 解凍したら開封して、付属のユッケダレを絡めてお召し上がりください。 卵黄、うずらの卵などを添えても、美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。 内容量:約100g(50g×2) 保存方法:冷凍 賞味期限:発送日より10ヶ月以上(商品ラベル記載)
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霜降り
¥1,600
世界初!ハーブ馬と重種馬をかけ合わせた新ブランド「ハーブマーブル」の霜降り馬刺しです! 18ヶ月間しっかり肥育した重種馬特有の深いコクと旨みを味わえる最高品質の逸品です! 冷凍真空状態のまま、流水、もしくは氷水で素早く解凍してください。 少し芯が残る程度(半解凍)で開封し、キッチンペーパーでドリップを軽く拭き取ってください。 3~5㎜ほどにスライスし、オニオンスライスや大葉などと盛り付けてください。 お好みの薬味(すりおろしにんにく、生姜、小ネギなど)を添えると、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。 内容量:約1kg(9〜12p) 保存方法:冷凍 賞味期限:発送日より10ヶ月以上(商品ラベル記載)
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シャトーブリアン
¥2,000
馬一頭から数㎏しか取れないヒレ肉の中でも、最も柔らかく旨味が凝縮された赤身肉の最高級部位。 特に生食用のシャトーブリアンは生産量が非常に少ないため、市場に出回ることは滅多になく馬肉業界でも注目されている逸品です! 馬一頭から数㎏しか取れないヒレ肉の中でも、最も柔らかく旨味が凝縮された赤身肉の最高級部位。 特に生食用のシャトーブリアンは生産量が非常に少ないため、市場に出回ることは滅多になく馬肉業界でも注目されている逸品です!
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フタエゴ
¥820
SOLD OUT
超希少!フタエゴ刺し バラ肉のお腹まわりの部位で、赤身と脂身がきれいな層になっており、コリっ、モチっとした独特の歯応えとしっかりとした旨味を味わえる、大変希少な部位です。 冷凍真空状態のまま、流水、もしくは氷水で素早く解凍してください。 少し芯が残る程度(半解凍)で開封し、キッチンペーパーでドリップを軽く拭き取ってください。 3~5㎜ほどにスライスし、オニオンスライスや大葉などと盛り付けてください。 お好みの薬味(すりおろしにんにく、生姜、小ネギ)を添えると、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。 内容量:約80g(70〜90g) 保存方法:冷凍 賞味期限:発送日より10ヶ月以上(商品ラベル記載)
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タテガミ
¥800
一頭からわずかしか取れない大変希少な部位で、あっさりとした良質な脂がクセになる、とても人気のある部位です! タンパクな赤身や上赤身などと合わせてお召し上がりください。 冷凍真空状態のまま、流水、もしくは氷水で素早く解凍してください。 少し芯が残る程度(半解凍)で開封し、キッチンペーパーで軽く拭き取ってください。 3~5㎜ほどにスライスし、赤身や上赤身と合わせて盛り付けてください。 お好みの薬味(すりおろしにんにく、生姜、小ネギ)を添えると、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。 内容量:約100g(80〜110g) 保存方法:冷凍 賞味期限:発送日より10ヶ月以上(商品ラベル記載)
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レバ刺し
¥1,100
生食で食べられるのは馬のレバーだけ! 国際規格「SQF」認証を最高レベルで取得した、馬刺し専用工場で生産している安心して食べられる安全で高品質なレバ刺しです! 冷凍真空状態のまま、流水、もしくは氷水で素早く解凍してください。 少し芯が残る程度(半解凍)で開封し、キッチンペーパーでドリップを軽く拭き取ってください。 3~5㎜ほどにスライスし、お皿に盛り付け、ごま油に塩を解いたタレにつけてお召し上がりください。 お好みで白胡麻を軽く振りかけると、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。 内容量:約100g 保存方法:冷凍 賞味期限:発送日より10ヶ月以上(商品ラベル記載)
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ハツ
¥800
ハートとも言われる馬の心臓部分。 強靭な体力を持つモンゴル馬の心臓はとても大きく、馬肉の中でも栄養価の非常に高い部位です。 クセが無くあっさりとしていて食べやすいのが特徴です。 冷凍真空状態のまま、流水、もしくは氷水で素早く解凍してください。 少し芯が残る程度(半解凍)で開封し、キッチンペーパーでドリップを軽く拭き取ってください。 3~5㎜ほどにスライスし、オニオンスライスや大葉などと盛り付けてください。 お好みの薬味(すりおろしにんにく、生姜、小ネギ)を添えると、より美味しくお召し上がり頂けます。 また、レバー同様にごま油に塩を解いたタレにつけても美味しくお召し上がり頂けます。 ※賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。 内容量:約100(80-100g) 保存方法:冷凍 賞味期限:発送日より10ヶ月以上(商品ラベル記載)
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カルビ
¥800
肋骨の間の旨味の凝縮された部位。 馬のカルビは見た目ほど脂っこくなく、脂身の苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。 軽くバーナーなどで炙ると香りや旨味が引き立ち、ワサビなどと合わせて食べると、より一層美味しくお召し上がり頂けます。 冷凍真空状態のまま、流水、もしくは氷水で素早く解凍してください。 少し芯が残る程度(半解凍)で開封し、キッチンペーパーでドリップを軽く拭き取ってください。 3~5㎜ほどにスライスし、オニオンスライスや大葉などと盛り付けてください。 お好みの薬味(すりおろしにんにく、生姜、小ネギ)を添えると、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。 内容量:約80g(70-90g) 保存方法:冷凍 賞味期限:発送日より10ヶ月以上(商品ラベル記載)
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お試し3種セット(馬肺スナック、レバー、ジャーキー)
¥2,000
お客様の声から生まれたお試しセット✨ ✅馬肺スナック 30g ✅特選馬レバー 12g ✅馬肉ジャーキー 30g の3種類入っております! マーシャのおやつは 「完全無添加で材料は馬肉のみ」 「1つ1つ丁寧に手作り」 「アレルギー対策」 「ヒューマングレードの馬肉を使用」 「むしゃむしゃ食べる!!」 「手で簡単に割れるので与えやすい」 といった、お客様からの嬉しいお声もたくさんいただいております。 横浜鶴見にある店舗では試食も行っており ・まだあげたことがない… ・体に合うかわからない… そんな方もお試しでご体験いただけます! uma-sha「マーシャ」 〒230-0012 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-18-1 Googleマップで検索 ☎️045-834-5259 営業時間:10:00〜18:00 定休日:水曜日 「人もペットも馬肉を日常に」
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お試し馬肉ジャーキー30g
¥770
SOLD OUT
⚠️1つ1つ手作りの為数量限定です⚠️ 「馬肉ジャーキー」のご案内です! 内容量:30g 原材料:馬肉 賞味期限:6ヶ月 ✅ヒューマングレード 人も食べれるレベルの品質の馬肉を使用 ✅完全無添加 原材料は馬肉のみ 添加物は一才入っておりません ✅国内製造 犬ちゃん猫ちゃんに美味しく安全に食べていただきたく管理栄養士が1つ1つ手作りで丁寧に作っております 「むしゃむしゃ食べる!!」 「手で簡単に割れるので与えやすい」 など嬉しいお声をたくさん頂いております 横浜鶴見にある店舗では試食も行っており ・まだあげたことない… ・体に合うかわからない… そんな方もお試しで試食できます!! 管理栄養士も在中しておりますので気になる点はぜひ聞いてくだい! uma-sha「マーシャ」 〒230-0012 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-18-1 Googleマップで検索 045-834-5259 営業時間:10:00〜18:00 定休日:水曜日 「人もペットも馬肉を日常に」
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特選馬レバー12g
¥550
⚠️1つ1つ手作りの為数量限定です⚠️ 「特選馬レバー」のご案内です! 内容量:12g 原材料:馬肉 賞味期限:12ヶ月 ✅ヒューマングレード 人も食べれるレベルの品質の馬肉を使用 ✅完全無添加 原材料は馬肉のみで添加物は一切入っておりません ✅国内製造 犬ちゃん猫ちゃんに美味しく安全に食べていただきたく管理栄養士が1つ1つ手作りで丁寧に作っております 「食いつが良すぎる!」 「むしゃむしゃ食べる!!」 「手で簡単に割れるので与えやすい」 など嬉しいお声をたくさん頂いております 横浜鶴見にある店舗では試食も行っており ・まだあげたことない… ・体に合うかわからない… そんな方もお試しで試食できます!! 管理栄養士も在中しておりますので気になる点はぜひ聞いてくだい! uma-sha「マーシャ」 〒230-0012 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-18-1 Googleマップで検索 045-834-5259 営業時間:10:00〜18:00 定休日:水曜日 「人もペットも馬肉を日常に」
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馬肺スナック30g
¥770
⚠️1つ1つ手作りの為数量限定です⚠️ 「馬肺スナック」のご案内です! 内容量:30g 原材料:馬肉 賞味期限:12ヶ月 ✅ヒューマングレード 人も食べれるレベルの品質の馬肉を使用 ✅完全無添加 原材料は馬肉のみで添加物は一切入っておりません ✅国内製造 犬ちゃん猫ちゃんに美味しく安全に食べていただきたく管理栄養士が1つ1つ手作りで丁寧に作っております 「むしゃむしゃ食べる!!」 「手で簡単に割れるので与えやすい」 など嬉しいお声をたくさん頂いております 横浜鶴見にある店舗では試食も行っており ・まだあげたことない… ・体に合うかわからない… そんな方もお試しで試食できます!! 管理栄養士も在中しておりますので気になる点はぜひ聞いてくだい! uma-sha「マーシャ」 〒230-0012 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-18-1 Googleマップで検索 045-834-5259 営業時間:10:00〜18:00 定休日:水曜日 「人もペットも馬肉を日常に」
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馬肉ふりかけ20g
¥550
⚠️1つ1つ手作りの為数量限定です⚠️ 「馬肉ふりかけ」のご案内です! 内容量:20g 原材料:馬肉 賞味期限:12ヶ月 ✅ヒューマングレード 人も食べれるレベルの品質の馬肉を使用 ✅完全無添加 原材料は馬肉のみで添加物は一切入っておりません ✅国内製造 犬ちゃん猫ちゃんに美味しく安全に食べていただきたく管理栄養士が1つ1つ手作りで丁寧に作っております 「歯が弱く硬いおやつが食べられないからありがたい」 「ご飯をなかなか食べてくれないけどこのふりかけをかけるとめっちゃ食べてくれる」 など嬉しいお声をたくさん頂いております☆彡 「人もペットも馬肉を日常に」
